Tormek KJ 140 brede slijpmal voor messen
De Tormek KJ 140 is de brede centrerende slijpmal speciaal voor langere messen
Deze mal is gemaakt voor het slijpen van lange messen, en dit met een lemmet vanaf 160 mm.
Met de KJ-140 brede centrerende slijpmal voor messen kunt u symmetrisch slijpen met aan beide kanten van het lemmet dezelfde hoek. Het blad wordt, ongeacht de dikte en de geometrie, in de slijpmal gecentreerd en zo krijgt u voor beide snijvlakken hetzelfde resultaat. De langere klem stabiliseert flexibele lemmeten om buiging te voorkomen. Zo krijgt u voor het hele snijvlak dezelfde hoek en druk.
De Tormek KJ-140 slijpmal voor messen werkt op dezelfde manier als de KJ-45 centrerende slijpmal voor messen, maar is voorzien van een bredere klem. De bredere klem van 140 mm stabiliseert een dun lemmet en biedt meer steun voor een gelijkmatige slijphoek over het hele lemmet. Hij kan natuurlijk ook worden gebruikt in combinatie met grotere messen met een stabieler lemmet, zoals koksmessen.